全国首个机器人大厨获批上岗 一个煎饼果子3分钟！

椛朶朶

https://www.ali213.net/news/html/2025-2/910497.html

今日（2月26日）消息，去年7月，全国首张热食类餐饮机器人《食品经营许可证》发出，北京经开区企业久秉机器人（北京）有限公司实现煎饼果子自动化。

　　据央视财经2月24日报道，这家公司已开始批量交付近百台煎饼机器人，还将迁移开发现蒸、现烤等系列机器人。

　　摊面糊、翻面，加料，再卷起来，3分钟就可以出品一个热乎的煎饼果子。

　　报道提到，今年该公司将煎饼机器人的订单目标定为5000—10000台。据悉，久秉机器人（北京）有限公司不光有煎饼果子机器人，官网还列出了肠粉机器人、肉夹馍机器人、烤红薯机器人等。