这鸡蛋有保质期吗！考古发掘出500年前完好鸡蛋

椛朶朶

https://www.ali213.net/news/html/2019-12/473819.html


　据新华网报道，日前四川省广安市文物部门工作人员在广安协兴生态文化旅游园区展开考古挖掘时，在两座古墓中发现“穿越”500年的鸡蛋和稻谷。

　　@新华网：“据广安市博物馆馆长唐云梅介绍，这两样文物是广安市开展全民水库规范化建设及西溪河流域综合整治工程中，在协兴园区葫芦岛西侧的两座明代古墓中发现的。在M1二号后龛放置的谷仓罐，罐内尚存的稻谷中包裹着外形完好的鸡蛋，鸡蛋数量暂不详。”

（图片来源：新华网）

“据介绍，目前我国考古出土了鸡蛋并见诸报端的案例仅两起，一是贵州习水黄金湾遗址发现的2000多年前的汉代被泥土包裹的鸡蛋壳，二是江苏溧阳上兴镇土坑墓发现的2500年前春秋时期一罐已钙化的鸡蛋壳。国内考古出土鸡蛋的案例极少，四川更是首次出现。”

（图片来源：红星新闻）

　　鉴于考古出土的鸡蛋极其稀少，且具有极高的考古价值。唐云梅介绍，下一步将采用红外无损检测技术对出土的鸡蛋进行无损分析，弄清鸡蛋的实际数量及保存状况，以便采取更科学合理的保存手段。

六一君

皮蛋就是这么做出来的

linkshiao

同事说皮蛋多吃不好( •̥́ ˍ •̀ू )…这是放了多少防腐剂啊