民以食为天——《中华一番》

sony010

原帖链接：https://www.sohu.com/a/315522130_99969083

在2019年4月份，一个在不少老资格动漫迷的圈子中引起轰动的消息以最快的速度流传开来：《中华一番》要重制了。

提到《中华一番》，大部分80乃至90后，即使本身对动漫并没有什么非常深刻的回忆，也能够会心一笑，毕竟作为一部童年回忆，在国内的动漫节目中，很长时间内盘踞放映选择名单的前几位，以这等知名度，若是无人问津，才是咄咄怪事。

不过相对于《中华一番》这个称呼，它的另一个名字可能更为知名：《中华小当家》。

从资格上来说，《中华一番》大概是美食类动漫的滥觞。作者小川悦司作为一名中国美食的簇拥，在1995年开始在日本漫画杂志《周刊少年Magazine》连载此作品，直到1999年结束，而TV版则在作品本身还没有结束的1997年就开始改编制作，由此可见其火爆程度以及受喜爱的状态。

故事剧情非常简单：四川名店"菊下楼"的少东家刘昴星在少年时代就有超人的天赋，某次遇到母亲阿贝师傅的徒弟少安前来踢馆，千钧一发之下，复原了母亲的名菜"麻婆豆腐"以此技惊四座，而之后被美食家李提督赏识，进而踏上成为特级厨师和寻找传说厨具的过程。这样一个普通的冒险故事背景，却因为跟美食有了联系而产生了一种别样的魅力，这大概也是小川悦司自己所始料未及的。

即使抛开童年回忆的情感分不谈，《中华一番》依然是一部相当不错的作品。其最大的魅力自然在于对中国传统美食文化的复原。纵观全部漫画，你会发现，几乎将八大菜系的所有部分都包含在内了，而且对于这些部分的描述也极尽细致入微。川菜的麻辣，粤菜的醇厚，鲁菜的典雅……等等，通过一个个角色的动作和演绎，把关于美食的精彩和华丽淋漓尽致的展现出来，这毫无疑问是作者投入了全部身心去描述和绘制的灿烂画卷。因而也有戏谑：晚上不能看，吃饭时才可以下饭。

sony010

当然，《中华一番》也绝非仅仅凭借所谓的"美食"取胜，其中对人物的塑造也可说是优秀。主角刘昴星虽出身厨艺世家并拥有过人的天赋，但也绝不是那种出山即吊打天下的龙傲天主角，他的成长是一步一步慢慢来的，期间经历过许多磨砺方成大器，我们作为作者也从中看到了他成长的过程，为他的经历而担心纠结，这种能够牵动起读者精神，观众情感的设身处地，也正是《中华一番》所具有的很重要的特点。此外对配角的塑造上也各有千秋，例如苦心孤诣教导主角刘昴星的恩师，大厨及第；身为对手同是厨艺天才的兰飞鸿；擅长面点又武艺高强的钢棍解师傅；亦正亦邪的雷恩以及负责活跃气氛的四郎等等。正是这一系列活灵活现的角色，让整部动漫作品变得生动而形象，而故事的氛围也变得活泼轻松，更加适宜欣赏。

最重要的是，《中华一番》中所表现的那种对食物本身的尊重，对厨师这个职业的敬仰和理解，以及作为厨艺最深刻理念，蕴藏在每一个普通的故事和剧情中，尽管我们今日还会调侃所谓"好的食物必须要发光"这种来源于本作的网络名梗，可这也从侧面说明了本作之影像力，早已经超越了普通作品而深深地镌刻在大部分动漫迷的心目中，《中华一番》真正得以在当下重置并且依然有属于自己很高的影响力的根本，也源于这种亲民的随和。

snoopys3

菊花食得!食得!食得!