国人最爱的10夜市小吃 这个夏天龙虾与啤酒更般配！

椛朶朶

【游侠导读】中国美食文化博大精深，火热的夏季夜晚，如果没有夜市里的把酒言欢，定是不圆满的。下面，就让我们一起看下下十大中国人最爱的夜市小吃，看看里面有几个也是你的“心头好”呢？

最近，电视剧《深夜食堂》的热播，虽然口碑大不如原版，但是还是调动起了去多吃货的积极性。尤其如今正值夏天，虽然我们平常人的夜生活里没有给我们供应温馨鸡汤的“深夜食堂”，但我们却有热闹非凡，给我们提供各种美食小吃的夜市。

1、烧烤

　　烤羊、烤凤爪、烤鱼、烤肉、烤玉米……炎热的夏季，烧烤的美味无疑是最大的诱惑。阵阵烟雾下，炭火与酱料创造出来的美味，再搭上一杯冰凉的啤酒，三五好友，大口喝酒、大口吃肉的画面简直是夏季夜晚街边一道靓丽的风景线。

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2、小龙虾

  作为外来生物的小龙虾，如今却是中国人眼中的“夜宵界的网红”，麻辣小龙虾、酸汤小龙虾、十三香小龙虾……不管什么口味，剥掉虾头，沾下汤汁后将虾肉一口吸进口中，简直美味炸裂。中国人根本无法抵挡小龙虾的美味，据相关统计，去年一年，国人将近吃掉八十八吨小龙虾。

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3、麻辣烫

　　麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜和鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往滚沸的汤里推，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样被人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开。食材的香气和辣椒的火热完美融合，让人吃到停不下来。

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4、烤冷面

　　一张冷面皮，一个鸡蛋，一根火腿肠，些许调味料和洋葱，简单的食材组合起来，却是你吃过一次便再也无法忘怀的美味。

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5、铁板鱿鱼

　　鱿鱼是大家很喜爱的海鲜之一,夏天吃夜市人人都必点的美食。浓浓的酱香，一整条的鱿鱼，烤好撒上一层白芝麻点缀几粒香葱……一条吃完根本不过瘾好嘛！

椛朶朶

6、臭豆腐

　　作为“闻起来臭、吃起来香”的典型代表，臭豆腐绝对是一部分人的“心头肉”。炸的外酥里嫩的臭豆腐，再搭配上酸酸甜甜的特调酱汁，让人吃起来一点都不油腻，虽然臭，却让你唇齿留香。

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7、锡纸花甲粉丝

　　用锡纸煮花甲粉，最大的好处是尽可能的保存了食材的鲜美度，避免营养过多流失。热乎乎的花甲粉华丽出锅，打开锡纸包，香味四溢，花甲的鲜，全部吸收到粉丝里，满满一大口的营养叫人怎能不爱呢？

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8、蒜蓉烤生蚝

　　蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香，口感爽滑滋味浓郁，鲜！少许的辣椒的刺激完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美，既能感到辣味刺激又可以体会到生蚝的本味，嗞嗞烤出的汤汁，加上蒜蓉的香味实在诱人。

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9、炒田螺

　　适合夏天这个季节食用的，非炒田螺，其味道鲜美自不必说。在夜市小吃拍档里通常是边炒边卖的，要上一盘炒田螺，再拿上几瓶啤酒，一群朋友谈天说地，可以聊到很晚。

　　吃炒田螺和嗑瓜子一样，是个技术活，会吃的人，一下子便可让面前的壳堆成小山，等到深夜夜市排档收摊了，便留下了一地的螺蛳壳。

椛朶朶

10、炒凉粉

　　炒凉粉在所有的夜市，小吃街都有它的存在，炒好的凉粉晶莹剔透，嫩滑爽口。有诗称赞:"冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。" 闻着那令人垂涎三尺的香味，听着那嗤嗤拉拉的声音，谁能忍不住来一碗？

椛朶朶

我饿了

120430113

流口水了

xiang13

烤冷面没吃过啊，是哪里的小吃？

kuangjian

炒凉粉这东东咱自己都会做。超简单。

南冥羽

糟糕，现在肚子又饿了！

wan596900393

看的流口水

猫腻腻

嗷嗷嗷嗷！！！小龙虾和烤鱿鱼真的真的超好吃

tuhungyuan

看著看著，吞了好幾次口水。